Die Molkerei Rudolf Rieser war eine  traditionsreiche regionale Molkerei in Wiesbaden-Auringen, die von Rudolf Rieser geführt wurde.

Wer erinnert sich:

Molkerei Rieser, die viele Jahre lang die Schulen mit „Riesers köstlicher Sonnenmilch“ versorgte.

Wichtigste Fakten & Historie

• Rechtsform & Eintragung: Die Molkerei war früher unter der Bezeichnung Molkerei Rudolf Rieser oHG(später Molkerei Rudolf Rieser GmbH, Handelsregister Amtsgericht Wiesbaden HRB 3895 / HRA 341) eingetragen. 
• Einzugsgebiet: Die Molkerei holte Milch direkt von Landwirten und Betrieben aus der näheren Umgebung ab (z. B. aus Auringen, Wildsachsen und weiteren Ortschaften im Taunus/Wiesbadener Umland).
• Produkte & Vertrieb: Die Produkte (mit einem charakteristischen Sonnen-Symbol auf den Verpackungen) wurden unter anderem in lokalen Milchgeschäften – wie dem Milchgeschäft Friedrich in Idstein – verkauft.
• Zeitraum & Betrieb: Baumaßnahmen und Akten zur Molkerei sind beim Hessischen Hauptstaatsarchiv für den Zeitraum von den 1930er- bis in die 1960er-Jahre dokumentiert (z. B. Wasserrechtsverleihungen für die Molkerei 1957–1961). Heute ist der Betrieb gelöscht/nicht mehr existent, wobei Überbleibsel wie ein historischer Brunnen mit Schwengelpumpe in der Auringer Bachaue (am Wickerbach) an die ehemalige Molkerei erinnern. 
• Familie & Betreiber: Rudolf Rieser war der Großvater der Familie, die den Betrieb über Generationen prägte. Die Familie Rieser ist in Auringen historisch auch stark mit der Gastronomie und dem bekannten Hinkelhaus verbunden (erbaut 1901 von Julius und Wilhelmine Rieser)
• Jubiläum: Im Jahr 1957 wurde das 50-jährige Bestehen der Molkerei Rieser in Auringen gefeiert (unter anderem festgehalten im Main-Taunus-Kalender).